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12 Razones para comenzar el día con una taza de Café
ALFONSO HIRAM GARCÍA ACOSTA
Para mis amigos cafeteros del Café “Moncho”, Plaza Fiesta, Charlas de Café, Peña del Café, Fraternidad y Justicia, Club de Escritores “Voz de Tinta” y Café “Cafico”, que compartimos el néctar negro cotidianamente, aunque a muchos se lo han prohibido por ser adultos de juventud acumulada.
El olor característico de café y su sabor agradable nos ayudan a levantarnos de la cama cada mañana. Una bebida saludable, llena de antioxidantes y nutrientes beneficiosos. Los estudios demuestran que los bebedores de café tienen un riesgo menor de desarrollar enfermedades graves. Sigue leyendo para descubrir las 12 razones por las que te deberías despertar con una deliciosa taza de café:
En 2006 se llevó a cabo un estudio con un total de 125,000 personas en edad de 22 años. Se llegó a la conclusión que aquellos que bebían al menos una taza de café al día tenían un 20% menos probabilidades de desarrollar cirrosis hepática, una enfermedad autoinmune causada por el consumo excesivo de alcohol que puede conducir a insuficiencia hepática y cáncer.
…si eres una mujer. Un estudio realizado por la Escuela de Medicina de Harvard descubrió que las mujeres que bebían más de tres tazas de café al día tenían menos probabilidades de desarrollar cáncer de piel que aquellas que no lo hicieron.
De acuerdo con un estudio de la Sociedad Americana de Química, el consumo de café puede reducir las probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2. Los investigadores encontraron que las personas que beben cuatro o más tazas de café al día reducen sus posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2 en un 50%.
Los estudios llevados a cabo en un grupo de personas mayores de 65 años en la Universidad del Sur de Florida y la Universidad de Miami encontraron, respectivamente, que los que tenían niveles más altos de cafeína en la sangre desarrollaron la enfermedad del Alzheimer entre dos y cuatro años más tarde que aquellos con niveles más bajos de cafeína. Según el Dr. Chuanhai Cao, el consumo moderado de café puede reducir apreciablemente el riesgo de la enfermedad de Alzheimer o retrasar su aparición.
El café es conocido por aumentar tus niveles de energía de manera rápida. Sin embargo, aparte de darte un empujón necesario, el café te hace estar más atento. Según CNN, el café le permite a tu cerebro trabajar de una manera más eficiente y más inteligente. Mejora el tiempo de reacción, la vigilancia, la atención y el razonamiento lógico.
En un estudio realizado por investigadores coreanos, los participantes que consumían de tres a cinco tazas de café al día eran menos propensos a mostrar los primeros signos de la enfermedad cardíaca. Sin embargo, es importante tener en cuenta otros factores dietéticos, pues los coreanos tienen una dieta muy diversa a los occidentales.
El consumo de café puede reducir las posibilidades de desarrollar cáncer de colón en un 26%. De acuerdo con un estudio, cuanto más café consumes menor es el riesgo.
Un estudio realizado en 2005 encontró que ningún producto proporciona tanta cantidad de antioxidantes como el café. Si bien las frutas y verduras están llenas de antioxidantes, el cuerpo humano absorbe la mayor parte del café.
Las personas que consumen cafeína son menos propensas a desarrollar Parkinson. También indicó que el consumo de café puede ayudar a las personas con enfermedad de Parkinson a controlar sus movimientos.
La investigación realizada en la Universidad Nacional de Seúl examinó los cerebros de ratas que estaban estresadas como resultado de la falta de sueño. El estudio encontró que aquellos que fueron expuestos a los aromas de café experimentaron cambios en las proteínas del cerebro vinculadas a ese estrés.
Un estudio realizado por el Instituto Nacional de Salud encontró que aquellos que bebían más de cuatro tazas café al día eran menos propensos a estar deprimidos. El café mejora el buen humor debido a sus antioxidantes.
Por lo tanto, compañeros cafeteriles, nuestros compañeros que se han cambiado a un plano astral lo hicieron por motivos diversos. Algo que les prolongó la vida fue que compartimos charlas y experiencias, fomentando así nuestra amistad al derredor del CAFÉ.
Información obtenida de http://www.todo-mail.com/content.aspx?emailid=11406
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