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XXVII
Henequeneros de Yucatán
Esta institución de Henequeneros de Yucatán duró aproximadamente trece años, tiempo en que funcionó, se creó y se estableció el Hospital 20 de Noviembre, donde acudían los pobres campesinos en 1946. En el período de esta institución, pasó como Gerente el Ingeniero Candelario Reyes, en cuya administración se cometieron millonarios y escandalosos fraudes, todo en perjuicio y con cargo a los ejidatarios henequeneros.
Siendo Presidente de la República el Lic. Miguel Alemán Valdez en 1946 a 1952, y siendo gobernador del Estado Don Eloy Palomo Valencia, de 1947 a 1953, ya para esto era Candidato a la gubernatura C. Don Ernesto Novelo Torres. Don Ernestito, en su Campaña Electoral de Candidato a la gubernatura, fue invitado de honor a un banquete en los ranchos vecinos denominados X–Luuch y Tunich–een, situados a 5 kilómetros al norte de la hacienda Toó, en el que se le solicitaron dos molinos de viento o veletas para proveer de agua a los bebederos en los corrales de ambos ranchos. Las dos veletas solicitadas por los ejidatarios en cuestión fueron donadas por nuestro candidato, y destinadas para cada uno de los ranchos.
El despacho fue hecho desde la ciudad de Mérida, consignado a nombre de los solicitantes, y fueron transportadas en el antiguo ferrocarril, en aquel entonces agonizando en sus últimos servicios de la vía angosta de Mérida a Progreso, habiendo llegado a su feliz destino, en la estación de Chicxulub Pueblo. Desafortunadamente, el equipo de la veleta con todos sus accesorios que pertenecían al rancho Tunich–een nunca llegó a su destino: fue desviado y chafiado para trasladarlo a otro rancho, denominado X–Vena, cuyos representantes lo transaron fácilmente.
Campañas Políticas Gubernamentales: Agasajo a Novelo Torres
En aquella ocasión de la visita del candidato, vino acompañado con una larga comitiva, de los cuales varios funcionarios eran también candidatos a Diputado Federal y Estatal. Novelo Torres, días antes de su visita, mandó aviso que no se preparara pompas, porque siempre le había gustado internarse en lugares marginados, para palpar las carencias y el sentir de los campesinos de la zona henequenera, y platicar con gusto entre la gente sencilla; entonces se preparó la comida de la familia campesina. Las familias comisionadas para cocinar y atender a nuestro futuro mandatario, como era su mejor deseo, le prepararon 10 suculentos platillos de los cuales nos permitimos adjuntar y ofrecer el menú de ese día tan esperado:
UN HUMILDE BANQUETE: COMIDAS – REFRESCOS – HORCHATA – POZOLE – ANTOJITOS
1° plato – Sopa de arroz simple sin manteca, como en todas las mesas humildes.
2° plato – X-paa-siclii-p-acc. Tomate con pepita y chile.
3° plato – Salpicón de hojas de cebolla y chile.
4° plato – K-aabax-buul. Frijol kaabax, con cilantro y limón con carne salada asadita.
5° plato – Chaya sancochada con pepita y limón.
6° plato – Pirix-bi.hee. Huevos revueltos con hojas de cebolla.
7° plato – Tzoo-Tobi-Chay: con atole de maíz simple con sal a gusto.
8° plato – U-Saal-Piconi-Xuux. Gusanillos de avispas en salpicón y naranja.
10° plato – Mucbi-cebolla-X-i-Xili. Cebollitas ixileñas, enterradas y naranjas.
Todo lo antes descrito es lo único que no puede faltar en una humilde mesa del pobre y despreciado campesino henequenero. Pues Don Ernestito lo sabía, y nos honró con su grata presencia. Fueron inolvidables recuerdos de su visita y apeteció aquellos bocadillos, que fueron servidos por bellas y encantadoras muchachas de Mocochá, Toó e Ixil, que ese día galanteaban al futuro mandatario.
Venancio Narváez Ek
Continuará la próxima semana…
