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Medicina Herbolaria
La empresa Herbamaya, cuyo fundador y responsable es el maestro Álvaro López Tejero, ofrece una atractiva línea de productos herbolarios, productos medicinales naturales. Actualmente apoyado por su esposa, Silvia Rosa Gamboa Ramírez, en amena charla con Diario del Sureste la pareja explica detalles interesantes sobre esta atractiva alternativa para cientos de personas.
“El trabajo cotidiano en el campo consiste en la planeación y supervisión del proceso de siembra y cosecha de los productos agrícolas. Nuestros productos no tienen ningún insumo químico, trabajamos de manera ecológica u orgánica. Al ser producidos de manera orgánica, tienen un impacto positivo en la salud de los consumidores.”
“Una vez cosechado el producto, una parte se pone a la venta de manera fresca, y otra continúa su procesamiento, ya sea como producto deshidratado y molido, o con un procesamiento adicional en forma de mieles, bebidas, cápsulas, ungüentos y champús.
“Por otra parte, en nuestro trabajo de todos los días está el mantenimiento y control de nuestro inventario, a fin de poder satisfacer la demanda de nuestros clientes. Una vez a la semana, los sábados, tenemos venta al público en un mercado de productores locales llamado Riqueza Local, ubicado en el Parque Gonzalo Guerrero de la 60 norte, en Mérida, Yucatán.
“Los productos agrícolas que trabajamos, como Cúrcuma, Jengibre, Chaya, Muicle, Neem, son conocidos por el público como alimentos con propiedades medicinales.
“Entre nuestros productos está un ungüento para la piel y otro para dolores musculares, artríticos y reumáticos. También tenemos un champú para enfermedades del cuero cabelludo.
“Los productos de mayor demanda son los relacionados con la cúrcuma y el jengibre, tanto de manera fresca como en sus diferentes presentaciones.
“Un producto que nos hace sentir muy orgullosos es un alimento que vendemos en polvo y es la mezcla de diferentes insumos cuya base es la cúrcuma: se llama Leche Dorada, que también vendemos como bebida.
“De los comentarios de nuestros clientes, podemos destacar los referentes a la calidad, variedad y novedad de los productos que ofrecemos, comparados con los de la competencia.”
Los productos de Herbamaya se pueden adquirir en el mercado Riqueza Local los sábados, de 8:30 a 13:00 horas. Este mercado se ubica en el parque Gonzalo Guerrero, calle 60 norte, a un costado del paso a desnivel. Para quienes viven fuera de Yucatán, se puede hacer el envío de los productos mediante servicio de mensajería.
En el mercado Riqueza Local se reúnen productores y transformadores locales que ofrecen sus productos de manera directa, sin intermediarios. En este mercado se puede encontrar, además de los productos mencionados, hortalizas, verduras, jabones y cremas cosméticas, alimentos vegetarianos y veganos, semillas y frutos secos, miel de abeja apis y melipona, leche de cabra, huevos de libre pastoreo, pan de masa madre, mermeladas y aderezos, botanas saludables, productos de macramé y chocolate, entre otros.
Página de Facebook de Herbamaya:
https://www.facebook.com/profile.php?id=61566040350937&locale=es_LA
RICARDO PAT
